Culinair Blogger

Joyce de Jong (1983) is jurist en culinair blogger. Haar blog, The Fat Judge, is naar eigen zeggen geen verwijzing naar haar omvang, maar naar restaurant The Fat Duck van culinair genie Heston Blumenthal. Joyce studeerde in Leiden en Glasgow. In Schotland leerde zij, naast veel over whisky, ook het één en ander over mededingingsrecht. In dat vakgebied is zij nu werkzaam in Amsterdam en Utrecht.

Top-10 recepten om de kerst mee door te komen

'Hoe overleef ik de kerst?' Deel I: Wat helpt je een kerstdiner beter door dan flink wat alcohol?

Ieder jaar kan niemand om de kerstdagen heen. 25 en 26 december staan hoe dan ook voor de deur. Of je het nu wil of niet. De Joop redactie vroeg een aantal opiniemakers hoe zij de kerst doorkomen. Zet je schrap voor een uitzinnige kerst en volg de rubriek: ‘Hoe overleef ik de kerst’. We beginnen met het eten op tafel want pas dan kan het feest beginnen. Deel I – Fat Judge aka Joyce de Jong, overdag jurist, maar ’s nachts een uitmuntende chef.