135 Nederlandse hoogleraren doen oproep voor duurzame landbouw

De intensieve veehouderij moet worden omgevormd tot een dier-, mens- en milieuvriendelijk systeem dat tegemoetkomt aan de natuur en behoeftes van alle levende wezens. Dit staat in een manifest dat al door 135 hoogleraren is ondertekend.

Het manifest stelt onder meer:

Nog nooit in de geschiedenis hebben we zo’n klein deel (minder dan 10%9) van ons gezinsinkomen aan voedsel besteed. En nog nooit heeft de productie van voedsel zo’n enorme impact gehad op onze leefomgeving. De kosten van ons voedsel zijn gedaald. De prijs wordt betaald door dieren, natuur en milieu – en daarmee op termijn door onszelf en komende generaties.

Lees hier de complete tekst. In Nova een toelichting door hoogleraar Roos Vonk en een reactie van demissionair landbouwminister Gerda Verburg.