Groothandels verbannen blank kalfsvlees

Volkskrant – Horecagroothandels Makro, Hanos en Sligro stoppen met de verkoop van blank kalfsvlees. Dit heeft Stichting Wakker Dier donderdag laten weten. Door het besluit zal blank kalfsvlees uit de meeste restaurants verdwijnen

Eerder dit jaar stopten alle supermarkten al met de verkoop van blank kalfsvlees. Dat de horecagroothandels nu ook stoppen met de verkoop van het blanke kalfsvlees is volgens Wakker Dier ‘een belangrijk succes voor de kalfjes, omdat kalfsvlees met name in restaurants wordt gegeten’.