3

Niveau vleesconsumptie onhoudbaar

Het leidt tot honger, verlies aan biodiversiteit en klimaatverandering

Dat is één van de conclusies van een rapport over de toekomst van de aarde, dat maandag verschijnt. De vleesconsumptie legt een groot beslag op de wereldwijde landbouwgronden. Zo’n 80 procent daarvan wordt gebruikt om slechts 15 procent van de calorieën in ons voedsel te produceren. Vooral runderen zijn relatief inefficiënte voedselfabrieken.

Geef een reactie

Laatste reacties (3)