Zweedse zalm met dioxine op de markt

Zweedse bedrijven hebben zalm die afkomstig is uit de Oostzee uitgevoerd naar verschillende Europese landen. In 2002 verbood de Europese Unie zalm uit de Oostzee, vanwege te hoge concentraties dioxine.

Het gaat om zo’n 200 ton zalm, die in 2011 en 2012 illegaal is geëxporteerd naar Frankrijk. Een deel van de zalm is terechtgekomen in Denemarken, en misschien ook in Nederland. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit doet onderzoek om erachter te komen of de vis in Nederland is verkocht.

Dioxine kan ik grote hoeveelheden kankerverwekkend zijn. Ook kan de vruchtbaarheid van consumenten worden aangetast.

In Zweden zelf is Oostzeezalm gewoon verkrijgbaar. Op de verpakking wordt wel gewaarschuwd de vis niet te vaak te eten. Zwangere vrouwen en kinderen zouden de delicatesse niet meer dan twee à drie keer per jaar mogen nuttigen.

De Volkskrant: Zweedse ‘dioxinezalm’ verkocht in Europa