Gevonden voor

  • Vegetarisme

Worden burgers en worsten schijven en buizen?

Korte column: Het zal de meeste echte vegetariërs worst, pardon, buis wezen wat er op zo’n pakje staat maar voor die grote groep die langzaam probeert te wennen aan een alternatief voor vlees, helpt het natuurlijk wel om die begrippen te gebruiken

Soms kijk je onmiddellijk bovenaan in je krant naar de datum. Nee weer geen 1 april. Dan heb ik het niet over het ingestudeerde amateurtoneel van WimLex en Max waar echt NPO linksboven in de hoek stond en geen LuckyTV. Ook niet over het uit de kast komen van de katholieke kerk wat betreft de […]

Boter, kaas en eiwitten

Korte column: Kun je als senator wel voor zoiets als vleestaks pleiten als je daar als zakenman een zo duidelijk belang bij hebt?

Vandaag startte een reclamecampagne waarin ik word gevraagd mijn schimmels in te leveren om daar vervolgens op termijn 2,5 miljoen mee te verdienen. Ik ben naarstig op zoek gegaan in mijn koelkast, in vergeten kopjes koffie op de muren om te zien of ik iets had om in te leveren. Helaas. Maar wellicht behoor ik […]

Voortaan barbecueën met groenten

Een minuut leestijd: We moeten onze eiwitten minder uit dierlijke en meer uit plantaardige producten halen. Dat is beter voor het milieu en het klimaat en we zijn op den duur van die zeurende boeren af

Een mooi moment om met een rapport te komen over ons eetgedrag. Het planbureau voor de Leefomgeving dat gevraagd en ongevraagd onderzoek doet, publiceerde gisteren een Policy Brief over hoe we onze eetgewoontes moeten en kunnen veranderen. Minder dierlijke producten en meer plantaardig voedsel. Leuk nieuws voor de vlees-, boter- kaas- en eierboeren die vandaag […]

Toekomstige pandemieën voorkomen

“2020 is een verschrikkelijk jaar”. Weinigen lijken te beseffen dat 2025 weer zo’n jaar zal worden. Of 2027. Of beide

Er komen nieuwe pandemieën aan. Het is niet zeker of het over vijf, zeven of tien jaar is, maar dat het gaat gebeuren, daar zijn wetenschappers het over eens. Midas Dekkers slaat het mooi plat: we zijn met te veel mensen, er is te weinig bos. Grotere diersoorten sterven hierdoor uit, kleinere  diersoorten, die virussen […]

Vegan fitgirls aller landen verenigt u!

'Zolang wel of geen vlees eten een individuele keuze blijft - en anderen dus niet meedoen - gaan dier milieu en mens er aan onderdoor'

Heeft het wel zin om vegetariër of veganist te worden? Dit is een vraag die de resultaten van een nieuw onderzoek van de Wageningen Universiteit oproept. De onderzoekers constateerde dat we, ondanks de populariteit van een vegetarisch en veganistisch dieet, juist meer vlees eten. Zulke resultaten zijn om moedeloos van te worden. Ze tonen aan […]

Volgende pagina »